Para la novena edición de la gran feria gastronómica Mistura, la Sociedad Peruana de Gastronomía – Apega ya tiene elegidos a los más de 180 restaurantes que estarán presente en el evento que se realizará en la Costa Verde en setiembre próximo.
Los establecimientos ofrecerán platos y bebidas desde 4 hasta 18 soles. Apega dio a conocer la relación de restaurantes de las secciones ‘Nuestras Cocinas del Mar’ y ‘Nuestros Rústicos’ (ex Brasas).
En ‘Nuestras Cocinas del Mar’, estarán las cebicherías:
Dos Piratas
Ku-mar
La Posada del Pez
El Pecador
Mareas (Puno)
Tumbes Mar La Molina
Calamarcos
Sara Sara
Entre Redes
En ‘Nuestros Rústicos’:
Tradiciones Wanka La Incontrastable
Huaral de Mis Amores
La Cochera
La Cilindrada de Pedrito
Al Cilindro de Javi
Kakancho Aravireño Doña Julia (Puno)
Cuyassic Park (Cusco)
Tío Sebas
La Caja China de Juan Talledo
Recreo Turístico El Bambú
La Familia Mishki Mikuy Wanka
Warmy de Pepe y Laura
Caja China de Jhony Ochoa
Caja China de la Tía María
También estarán las zonas: Nuestras Cocinas Regionales, Las Cocinas de Aquí y de Allá (ex Fusiones), Nuestros Sánguches, Nuestros Huariques, Nuestros Anticuchos, Nuestros Caseritos, Nuestros Dulces y Camioncitos Mistureros.
Pero eso no es todo, pues también estará la zona Nuestros Cerveceros, Nuestras Bebidas, Nuestros Pisqueros, Nuestros Bares, El Gran Mercado y Nuestro Bazar. Para felicidad de muchos habrá un pabellón llamado Nuestro Callao, Cocina India y Cocina Mexicana.
Este año los stand serán distribuidos en las avenidas Lucila Salas, Ochocalo, Panchita Robalcaba y en el Boulevard Toshiro Konishi.
Buenas tardes, somos de una escuela en Lima. En este momento estamos realizando un proyecto hacia su región Huaral en la que nosotros promovemos su turismo, gastronomía entre otros; para que a la vez puedan tener mayor ingreso económicos. Envié un correo si nos pueden apoyar, gracias.