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¿Comería usted carne artificial, fabricada en un laboratorio?

Se calcula que la demanda global de carne aumentará un 60% en el año 2050. Con los métodos actuales de producción, su precio, previsiblemente, se disparará en unos años. Disfrutar de un chuletón o una buena hamburguesa se convertirá en un lujo asequible sólo para algunos bolsillos.

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