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Panaderías elaboran panetones con insumos en mal estado.

Foto referencial.

En operativo sorpresa, representantes del Ministerio Público, funcionarios de la Municipalidad de Huaral, el hospital de Huaral, la Gobernación y efectivos de Serenazgo, intervinieron ayer en horas de la mañana a más de 5 panificadoras del centro de la ciudad.


Dos de las cinco panificadoras intervenidas en este operativo, tal es el caso de la panadería Dayanna y Santa Catalina se les decomisó insumos en mal estado con presencia de hongos e insectos, además de envases con colorantes con falta de registro sanitario y de dudosa procedencia.

La mayoría de los insumos incautados iban a ser utilizados para la elaboración de panetones vísperas a la festividad de navidad.

Funcionarios de la municipalidad del Área De Servicios Públicos, refirieron que los mencionados propietarios serán materia de una merecida amonestación por carecer y de atentar contra la salud de las personas, informaron.

Precisaron que en los próximos días continuarán los operativos no solo contra las panificadoras, sino también contra aquellos comercializadores pirotécnicos.

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